Закваски AFFIMAGE® (Аффимаж)
Закваска специально для приготовления качотты и других быстрых сыров.
635 руб.
Закваска предназначена для приготовления сыра качотта и других быстрых сыров.
1 700 руб.
Закваска специально для приготовления сыра качотта и других быстрых сыров.
7 160 руб.
Термофильная закваска для приготовления сыров Таледжио, Страккино.
625 руб.
Термофильная закваска для приготовления сыров Таледжио, Страккино.
1 730 руб.
Термофильная закваска для приготовления сыров Таледжио, Страккино.
7 160 руб.
Закваска для приготовления сыра гауда и аналогичных голландских сыров.
625 руб.
Закваска для приготовления сыра гауда и аналогичных голландских сыров.
1 730 руб.
Закваска для приготовления сыра гауда и аналогичных голландских сыров.
7 160 руб.
Специальный аффинажный состав для обработки сыров с белой плесенью.
315 руб.
Специальный аффинажный состав для обработки сыров с белой плесенью.
605 руб.
Для приготовления привычного традиционного кефира. Содержит дрожжевые культуры.
615 руб.
Для приготовления термостатного "ложкового" йогурта. Пакет на 100 литров молока.
615 руб.
Для приготовления термостатного "ложкового" йогурта - промышленная фасовка
1 315 руб.
Для приготовления мягкого питьевого йогурта. Пакет для переработки 100 литров молока.
615 руб.
Закваска для питьевого йогурта с нежной текстурой
1 315 руб.
Закваска для производства густой сладкосливочной сметаны SOUR CREAM AFFIMAGE®
915 руб.
Закваска для густой сладкосливочной сметаны SOUR CREAM на 1-2 тонны молока
2 705 руб.
Для приготовления кефира с нежным вкусом "dolce". Пакет на 100 литров молока.
615 руб.
Закваска для мягкого питьевого йогурта. Содержит пробиотики. До 100 литров молока
710 руб.
Закваска для йогурта с пробиотиками ProBio AFFIMAGE (10U)
2 035 руб.
Специально подобранные штаммы для изготовления плотного греческого йогурта и мацони
635 руб.
Специально подобранные штаммы для изготовления плотного греческого йогурта и мацони
1 935 руб.
Закваска с пробиотиками содержит как молочнокислые бактерии, так и дрожжи.
720 руб.
Закваска обогащена специально разработанными штаммами бактерий
2 035 руб.
Закваска для сливочного творога. Аромато- и газообразующие штаммы бактерий
625 руб.
Закваска для творога COTTAGE CHEESE 700 AFFIMAGE® (1U)
625 руб.
Закваска для творога COTTAGE CHEESE 630 AFFIMAGE® (1U)
625 руб.
Закваска для творога COTTAGE CHEESSE 142 AFFIMAGE® (1U)
625 руб.
Вспомогательная закваска (пробиотики) ProBio AFFIMAGE (1U)
995 руб.
Вспомогательная закваска (пробиотики) ProBio AFFIMAGE (10U)
2 035 руб.
Смесь белых плесеней CROSTA FIORITA - сбалансированный состав плесеней.
925 руб.
Пропионовые бактерии от итальянского производителя на 100 литров молока!
625 руб.
Противогрибковая закваска: борется с мукором (кошачья шерсть)!
665 руб.
Микс бактерий: Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei.
895 руб.
Специальная мезофильно-термофильная закваска для сверхтвердых сыров.
625 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для сыров из козьего, овечьего, коровьего молока.
625 руб.
Для выдержанных сыров группы паста филата. Температура второго нагрева до 42°С.
625 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
625 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
1 015 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
7 160 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
625 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
1 730 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
7 060 руб.
Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.
625 руб.
Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.
1 730 руб.
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
625 руб.