Нажмите на фотографию для увеличения
Ферментный препарат (трансглютаминаза) ПДВ 50-60 ед.
-
3 350 руб.
- + 168 бонусов
- Артикул товара: 2808
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Технологическое вспомогательное средство ферментный препарат трансглютаминаза для использования в пищевой промышленности.
Состав: трансглютаминаза, мальтодекстрин.
Применение: молочные, мясные и рыбные продукты.
Активность: 50-60 ед
Рекомендация по внесению: 500-600 гр на 1 тонну.
Рекомендации по внесению: при применении в молочной промышленности рекомендуется вносить вместе с заквасочными культурами.
Объем: 1000 гр.
Упаковка: пластиковая банка с винтовой крышкой.
Цвет: может варьироваться от белого до кремового. Цвет может меняться от партии к партии и не является показателем функционального качества
Хранение: в темном месте, при температуре не выше +14°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Транспортировка допускается при комнатной температуре.
Срок годности: 24 месяца.
Производство: ООО “МКС Групп”, Россия
Черева свиная оптимальна для приготовления сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Относится ..
570 руб.
Стартовая культура для деликатесов SafePro Imporous используется при производстве&nbs..
1 745 руб.
Набор насадок для мясорубки предназначен для набивки любой натуральной или искусственной колбасной о..
275 руб.
Специальная блок-подставка предназначена для использования с формой для сыра “Бюш” ..
250 руб.
Отличная защитная культура Anti Lievito Affimage (читается “Анти Лйевито Аффимаж”)&..
645 руб.